CÔTES DU RHÔNE ROSÉ
Nos Cuvées
  • Sols : Argilo-calcaire et galets roulés.
  • Cépages : Grenache noir 50%, Syrah 30%, Carigan 20%.
  • Taux alcoométrique : 13,5°
  • Production : 20 000 bouteilles.
  • Conservation : Potentiel de garde de 2 à 3 ans en cave
  • Caractéristiques techniques :
      Ce rosé est obtenu suite à des vendanges manuelles. Pressage après une macération de 12 à 24h selon le cépage. La température lors de la fermentation est maintenue entre 12 et 16° C Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malo-lactique n'est pas réalisée.
  • Notes de dégustation :
      Une robe rose intense. Un nez très expressif qui met en avant des fruits rouges, des bonbons acidulés ainsi que quelques notes d'agrumes. Une bouche ample qui garde toute la fraîcheur et la longueur de ce vin.