AOC LIRAC ROSÉ
Nos Cuvées
  • Sols : Sablonneux et calcaire.
  • Cépages : Grenache 50%, Clairette rose 20%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%.
  • Taux alcoométrique : 14,5°
  • Production : 20 000 bouteilles.
  • Conservation : Potentiel de garde de 2 à 3 ans.
  • Caractéristiques techniques :
      Ce rosé est obtenu suite à des vendanges manuelles. Pressage après une macération de 12 à 24h selon le cépage. La température lors de la fermentation est maintenue entre 12 et 16° C. Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malo-lactique n'est pas réalisée.
  • Notes de dégustation :
      Couleur rose agréable et subtile. Un nez intense marqué par des notes de fruits rouges et bonbons acidulés. Ce vin, frais, se distingue par son parfait équilibre aromatique, sa bouche désaltérante et une longueur étonnante. Servi à une température proche de 10-12°C, il accompagnera à merveille vos viandes blanches, plats méditerranéens ou asiatiques Egalement recommandé pour les apéritifs.
  • Distinctions :
    • 1 étoile - Guide Hachette des Rosés édition 2017-2018
    • 1 étoile - Guide Hachette des Vins 2010
    • Note 15/20 - Gault & Millau Spécial Vins septembre 2009
    • Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2009.
    • Médaille d'Or - Concours des Vins d'Orange 2009
    • Médaille d'Or - Foire au Vins d'Uzès 2009
    • Médaille d'Or - Concours des vins de Nîmes 2008.
    • Médaille d'Or - Foire aux vins d'Uzès 2008
    • Médaille d'Or - Concours des vins d'Orange 2007.
    • Médaille d'Argent - Concours des vins d'Orange 2006.
    • Médaille d'Or - Concours des vins de Nîmes 2003.