AOC TAVEL
Nos Cuvées
  • Sols : Argilo-calcaire et ornés de cailloutis.
  • Cépages : Grenache 25%,Syrah 25%, Cinsault 25%, Bourboulenc 15%, Mourvedre 10%.
  • Taux alcoométrique : 14°
  • Production : 30 000 bouteilles.
  • Conservation : 2 ans en cave
  • Caractéristiques techniques :
      Ce rosé est obtenu suite à des vendanges manuelles. Pressage suite à une macération à froid de 12 à 24h selon le cépage.

      La température lors de la fermentation est maintenue à 16°C. Afin de maintenir une acidité optimale, la fermentation malolactique n'est pas réalisée.
  • Notes de dégustation :
      Une couleur très gourmande, rose cerise qui tend vers des teintes rubis. Un nez intense marqué par des notes de framboise, cassis et groseille.

      Servi à une température proche de 10-12°C, ce vin rond et gras, accompagnera vos plats estivaux ainsi que les mets asiatiques.

      Egalement très recommandé pour vos apéritifs.
  • Distinctions :
    • Médaille d'Or à la Foire aux vins d'Uzès 2017
    • Elu meilleur Tavel millésime 2016 lors de la Manifestation de la Commanderie de Tavel
    • Médaille d'Or / Note : 86/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2017
    • Médaille d'Or / Note : 86/100 - Guide Gilbert & Gaillard, édition 2016
    • 1 étoile - Guide Hachette des Vins 2014
    • Médaille d'Or - Concours Général Agricole de Paris 2013
    • Médaille d'Argent - Concours International des Vins de Lyon 2013
    • Médaille de Bronze - Decanter Asia Wine Award 2012
    • Médaille d'Or / Note : 87/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2013
    • Note 85/100 - Guide Gilbert & Gallard 2012
    • Recommandation - Decanter World Wine Award 2011
    • Note 14/20 - Gault & Millau 2011
    • Une étoile - Guide Hachette des vins 2010
    • Note 84/100 - Guide Gilbert & Gaillard 2010
    • Médaille d'Argent - Foire aux vins d'Uzès 2009
    • Recommandation du Jury - Decanter World Wine awards 2009.
    • 3ème place au concours des vins AOC Tavel 2008.
    • Médaille d'Or - Concours des vins de Nîmes 2008.
    • Médaille d'Or avec félicitations du jury au concours des vins d'Orange 2008.
    • Médaille d'Argent - Foire aux vins d'Uzès 2008.
    • Trophée des Jeunes Agriculteurs du Gard 2008.